Resumo

O ramo industrial busca aprimorar processos e técnicas de produção por meio de métodos atualizados, ferramentas e tecnologias, de modo a contribuírem para a conquista de um mercado promissor frente à concorrência, o que vem acontecendo através de um mercado altamente competitivo com o processo de globalização em crescimento. Assim o Lean Manufacturing ou Manufatura Enxuta, abrange técnicas que buscam reduzir desperdícios enquanto aumentam a produtividade e a qualidade, auxiliando a organização dos processos e a melhoria contínua. Desta forma, produzindo apenas o necessário, de modo a transformar em um sistema de produção mais completo e referência em eficiência e eficácia. A produção Lean representa fazer mais com menos, isto é, redução de tempo, espaço, esforço humano, material e, ao mesmo tempo, atender as necessidades dos clientes (DENNIS, 2008). Tendo em vista o tema relacionado Lean Manufacturing, a presente pesquisa tem como problemática responder a seguinte questão: Quais são os métodos e processos que caracterizam a utilização de ferramentas do Lean Manufacturing no sistema de produção de indústrias de alambique? Visando responder a problemática levantada, a presente pesquisa contará com o objetivo geral de identificar os métodos e processos das ferramentas do Lean Manufacturing que são utilizadas no sistema de produção de indústrias de alambique.

The industrial branch seeks to improve production processes and techniques through updated methods, tools and technologies, in order to contribute to the conquest of a promising market against the competition, which has been happening through a highly competitive market with the globalization process growing. So Lean Manufacturing or Lean Manufacturing, encompasses techniques that seek to reduce waste while increasing productivity and quality, helping to organize processes and continuous improvement. In this way, producing only what is necessary, in order to transform it into a more complete production system and a reference in efficiency and effectiveness. Lean production represents doing more with less, that is, reducing time, space, human effort, material and, at the same time, meeting the needs of customers (DENNIS, 2008). Bearing in mind the related theme of Lean Manufacturing, this research has the problem of answering the following question: What are the methods and processes that characterize the use of Lean Manufacturing tools in the production system of still industries? Aiming to answer the problem raised, this research will have the general objective of identifying the methods and processes of the Lean Manufacturing tools that are used in the production system of still industries.